Samstag, August 20, 2022

Der perfekte Sturm, um die Welt zu ernähren

DDie Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) schlägt Alarm. In ihrem Jahresbericht zur Lage der Welternährung, den sie am Mittwoch in New York vorstellte, beschreibt sie, dass heute mehr Menschen auf der Welt an Hunger und Unterernährung leiden als in den vergangenen 15 Jahren.

Demnach litten im Jahr 2021 bis zu 828 Millionen Menschen an Hunger – das sind rund zehn Prozent der Weltbevölkerung und 46 Millionen Menschen mehr als im Vorjahr. Und das, obwohl im Pandemiejahr 2020 bereits rund 150 Millionen neue Hungernde gestorben waren.

„Die Welt geht in die falsche Richtung“, sagen die Autoren des Berichts, den die FAO in Zusammenarbeit mit dem Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung, dem Welternährungsprogramm (WFP), der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der UN erstellt hat Kinderhilfswerk Unicef. Anstatt sich den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen anzunähern und den Welthunger bis 2030 zu beenden, entfernt sich die Weltgemeinschaft von diesem Ziel.

Die FAO-Ökonomin Cindy Holleman half bei der Erstellung des Berichts. Im Interview mit WELT erklärt sie: „Wir sehen derzeit den stärksten Aufwärtstrend bei der Zahl der Hungernden in den letzten Jahrzehnten. Wir hatten gehofft, dass sich die Situation nach 2020, wenn die Corona-Krise vorbei ist, verbessern würde, aber im Gegenteil.“ hat sich weiter verschlechtert.“

Der Corona-Ausbruch machte sich im ersten Anstieg der Zahl der Hungernden bemerkbar: Die Pandemie und ihre Folgen ließen die Lebensmittelpreise steigen, gleichzeitig verloren viele Menschen ihren Job oder verdienten deutlich weniger.

Als die Ungleichheiten zunahmen, trugen Lockdowns ihren Teil dazu bei, dass es für viele Menschen schwieriger wurde, Nahrung zu bekommen. Am deutlichsten wird dies in Lateinamerika, wo sich die Ernährungssicherheit für die meisten Menschen im Jahr 2020 verschlechtert hat.

Doch obwohl die Pandemie 2021 deutlich weniger restriktiv war als im Vorjahr, wuchs die Weltwirtschaft nicht schnell genug, um die Menschen aus der Hungerfalle zu holen. „Wir haben drei Hauptfaktoren identifiziert, die zu den steigenden Zahlen beitragen“, sagt Holleman: „Langsames Wirtschaftswachstum, Klimaextreme und Konflikte.“ Drei Faktoren, die unsere heutige Welt prägen und sich gerade zum perfekten Sturm der globalen Ernährung zusammenbrauen.

Denn während Klimaextreme dafür sorgen, dass weniger Nahrungsmittel produziert werden können, wirken sich Konflikte auch negativ auf die weltweite Versorgung aus. Bestes Beispiel dafür ist der Ukraine-Krieg, der gerade in ohnehin schon fragilen Ländern zu Engpässen bei Weizen, Sonnenblumenöl und Düngemitteln auf dem Weltmarkt führt.

Da unklar ist, wie der Krieg ausgehen wird, zeigt der Bericht drei Szenarien, wie er sich auf die Welternährung auswirken kann: Im Jahr 2022 werden weltweit mindestens 734 Millionen Menschen wegen des Krieges Hunger leiden – im schlimmsten Fall sogar 747 Millionen Menschen .

Aber nicht nur die Zahl der Hungernden ist gestiegen. Auch gibt es immer mehr Menschen, die sich eine gesunde Ernährung nicht mehr leisten können: Nach neuesten verfügbaren Daten waren es im Jahr 2020 rund 3,1 Milliarden Menschen – immerhin 42 Prozent der Weltbevölkerung. In einkommensschwachen Ländern betrifft dieses Phänomen bis zu 88 Prozent der Bevölkerung.

Diese Rückschläge im Kampf gegen den Welthunger veranlassen die FAO, an die Regierungen zu appellieren, einen neuen Umgang mit Ernährung zu finden. Sie schlägt einen „Landwirtschafts- und Ernährungssystemansatz“ vor, der darauf verzichtet, ungesunde Lebensmittel zu subventionieren, gesunde Lebensmittel zu bestrafen und die Bevölkerung über eine ausgewogene Ernährung aufzuklären.

Holleman schlussfolgert: „Die Regierungen müssen erkennen, dass sie Teil des Problems sind. Denn die Lebensmittelindustrie produziert Lebensmittel, die billig, aber gleichzeitig ungesund sind. Das muss sich endlich ändern.“ Deshalb sollten die Lebensmittelsubventionen, die sich weltweit im Jahresdurchschnitt auf mehr als 614 Milliarden Euro belaufen, besser eingesetzt werden: Weniger Subventionen für Fleisch, Zucker, Reis und Monokulturen insgesamt – und ein neuer Fokus auf gute, gesunde Lebensmittel.

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